As Melhores Pizzas de São Paulo: Um Guia Completo para os Amantes de Pizza

São Paulo é conhecida por sua diversidade culinária, e quando falamos de pizzas, a cidade não decepciona. Do tradicional sabor margherita às criações mais exóticas, a capital paulista oferece opções para todos os gostos. 

Neste artigo, vamos explorar as melhores pizzarias de São Paulo, destacando seus sabores, peculiaridades e o que faz de cada uma delas um lugar especial. 

Se você está em busca de uma pizza perfeita, continue lendo para descobrir o que há de melhor na cidade.

A Tradição da Pizza em São Paulo

A pizza chegou ao Brasil trazida pelos imigrantes italianos no final do século XIX, e São Paulo, com sua grande população de descendentes de italianos, se tornou o centro dessa cultura gastronômica. 

Com o tempo, a pizza paulistana foi ganhando um toque único, misturando a tradição italiana com ingredientes e sabores brasileiros.

Hoje, São Paulo é uma das cidades onde se consome mais pizza no mundo, ficando atrás apenas de Nova York. 

Estima-se que são consumidas mais de um milhão de pizzas por dia na cidade! Com tantas opções, como escolher a melhor? 

Vamos conhecer algumas das pizzarias que fazem jus à fama de São Paulo.

1. Bráz Pizzaria: A Clássica dos Clássicos

Quando se fala em pizza em São Paulo, o nome Bráz Pizzaria surge imediatamente. Fundada em 1998, a Bráz rapidamente se consolidou como uma das melhores pizzarias da cidade. 

O segredo de seu sucesso está na combinação de ingredientes de alta qualidade e na massa preparada com fermentação natural, o que confere à pizza uma leveza incomparável.

Entre os sabores mais pedidos, destaca-se a Margherita Originale, feita com molho de tomate fresco, muçarela de búfala, manjericão e azeite de oliva extravirgem. 

Outra opção imperdível é a Carbonara, que leva pancetta, gema de ovo e parmesão, resultando em um sabor que surpreende o paladar.

2. Sara Esfiharia e Pizzaria: Qualidade e Tradição em Cada Mordida

Quando o assunto é pizza de qualidade em São Paulo, não podemos deixar de mencionar a Sara Esfiharia e Pizzaria, que se destaca no cenário paulistano pela excelência em cada detalhe. 

Com uma trajetória marcada pela paixão por oferecer sempre o melhor, a Sara Esfiharia e Pizzaria é reconhecida por suas pizzas artesanais e pela variedade de sabores que conquistam os paladares mais exigentes.

O grande diferencial da casa está no equilíbrio perfeito entre a tradição e a inovação. A massa, preparada artesanalmente, passa por um processo de fermentação que garante leveza e crocância. 

As coberturas, feitas com ingredientes de altíssima qualidade, são cuidadosamente combinadas para proporcionar uma experiência gastronômica única.

Entre as opções mais pedidas está a Pizza de Calabresa com Catupiry, que combina o sabor marcante da calabresa com a cremosidade inigualável do catupiry. 

Outra sugestão imperdível é a Pizza Quatro Queijos, com uma mistura harmônica de muçarela, gorgonzola, parmesão e provolone, que traz uma explosão de sabores a cada mordida.

Mas o que realmente faz a Sara Esfiharia e Pizzaria se destacar é o atendimento impecável e a atenção aos detalhes. 

Cada pizza é preparada com carinho, e a satisfação do cliente é prioridade absoluta. Além das tradicionais pizzas italianas, a casa também oferece uma seleção de esfihas irresistíveis, fazendo com que o local seja parada obrigatória para quem deseja uma refeição completa e saborosa.

Endereço:

R. Tamoios, 190 - Jardim Aeroporto, São Paulo - SP, 04630-000

Telefone: (11) 91314-4312

3. Pizzaria Camelo: Tradição e Qualidade

Com mais de 60 anos de história, a Pizzaria Camelo é uma verdadeira instituição paulistana. Fundada em 1957, a Camelo se destaca pela consistência de suas pizzas e pelo atendimento impecável. 

A massa é fina e crocante, e os ingredientes são cuidadosamente selecionados para garantir uma experiência única.

Os sabores mais populares incluem a Quatro Queijos, uma combinação deliciosa de muçarela, gorgonzola, parmesão e catupiry, e a Calabresa, preparada com fatias generosas de calabresa artesanal e cebola. Para os amantes de sabores sofisticados, a pizza de Alcachofra com Presunto de Parma é uma pedida obrigatória.

4. A Pizza da Mooca: Artesanal e Saborosa

A Pizza da Mooca é conhecida por sua massa artesanal e por utilizar ingredientes frescos e orgânicos. 

O diferencial está no preparo: as pizzas são assadas em forno a lenha, o que confere um sabor defumado e uma textura crocante à massa. A casa aposta em um cardápio enxuto, mas repleto de sabores marcantes.

Entre as opções, a Pizza de Burrata é uma das mais pedidas, com a cremosidade da burrata harmonizando perfeitamente com o molho de tomate fresco. 

Outra sugestão é a Pizza de Linguiça Artesanal, feita com linguiça da casa e pimenta dedo-de-moça, ideal para quem gosta de um toque picante.

5. Leggera Pizza Napoletana: A Autêntica Pizza Napolitana

Se você é fã da pizza napolitana, a Leggera Pizza Napoletana é o lugar certo. Seguindo à risca as tradições de Nápoles, a pizzaria prepara suas massas com fermentação natural e ingredientes importados da Itália, como a farinha e o tomate San Marzano. 

O resultado é uma pizza com bordas altas, massa macia e muito sabor.

Entre as opções do cardápio, a Margherita D.O.C. é a estrela da casa, feita com muçarela de búfala, manjericão fresco e azeite extravirgem. 

Outro destaque é a Diavola, que leva calabresa picante e um toque de orégano. A experiência é ainda mais completa com os vinhos italianos disponíveis na casa.

6. 1900 Pizzeria: Excelência em Cada Pedaço

A 1900 Pizzeria é outra referência quando falamos das melhores pizzas de São Paulo. Com várias unidades espalhadas pela cidade, a 1900 se destaca por manter a qualidade em todas as suas filiais. 

A massa é de espessura média, e as coberturas são generosas, agradando a todos os paladares.

O cardápio é extenso, mas dois sabores se destacam: a Caprese, que leva tomate, muçarela de búfala e manjericão, e a Di Parma, preparada com presunto de Parma e rúcula, uma combinação leve e deliciosa. 

Além disso, a casa oferece opções sem glúten, ideais para quem tem restrições alimentares.

7. Baco Pizzaria: Criatividade nos Sabores

A Baco Pizzaria é conhecida por sua criatividade ao criar combinações únicas de ingredientes. As pizzas são preparadas em forno a lenha, o que garante uma massa crocante por fora e macia por dentro. 

O cardápio vai além dos sabores tradicionais, oferecendo opções inovadoras que surpreendem até os paladares mais exigentes.

Entre as criações da casa, destaca-se a Pizza de Abóbora com Gorgonzola, uma combinação que une o doce da abóbora com o sabor marcante do queijo gorgonzola. 

Outra opção interessante é a Pizza de Brie com Geleia de Pimenta, perfeita para quem gosta de um toque agridoce.

8. O Pedal Pizza: Sustentável e Deliciosa

Para quem busca uma experiência diferenciada, a O Pedal Pizza é uma pizzaria delivery que se destaca pela proposta sustentável. Os pedidos são entregues de bicicleta, o que reduz a emissão de poluentes. 

Mas o que realmente conquista os clientes é o sabor das pizzas, preparadas com ingredientes orgânicos e frescos.

A Pizza de Alho-Poró com Ricota é uma das mais pedidas, combinando leveza e sabor. Outra sugestão é a Pizza de Calabresa com Queijo, uma explosão de sabores que agrada a todos.

Conclusão: As Melhores Pizzas de São Paulo

São Paulo é, sem dúvida, uma cidade que sabe fazer pizza. Com tantas opções espalhadas pela cidade, desde as mais tradicionais até as mais inovadoras, não faltam lugares para experimentar e se apaixonar por essa iguaria. 

Seja qual for o seu estilo de pizza preferido, uma coisa é certa: em São Paulo, você vai encontrar a pizza perfeita.

Deixe o seu paladar ser guiado por estas sugestões e descubra novas pizzarias a cada visita. Afinal, com tantas opções incríveis, São Paulo é o paraíso para os amantes de pizza.Se você está na zona Sul de São Paulo, peça o delivery da Pizzaria Sara Esfiharia e Pizzaria, localizada no Campo Belo, eles possuem ótimos preços e produtos de qualidade.

Espero que tenha gostado do artigo sobre As Melhores Pizzas de São Paulo: Um Guia Completo para os Amantes de Pizza
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